Pulpa vs Jugo de fruta, ¿Cuál es la diferencia?

Aunque ambos vienen de la fruta, pulpa y jugo no son lo mismo. Aquí te contamos sus diferencias clave:

Pulpa de fruta:

• Textura espesa y densa.

• Contiene parte de la fibra de la fruta.

• Mayor concentración de sabor.

• Ideal para aguas frescas, nieves y repostería.

Jugo de fruta:

• Textura líquida.

• Filtrado, con poca o nada de fibra.

• Sabor más suave y menos intenso.

• Se consume directamente como bebida.

🧃 Resumen: El jugo es para beber al momento. La pulpa, para cocinar, preparar bebidas y crear nuevas combinaciones llenas de sabor.